Il fatto che il nostro B&B sia inserito nello spazio territoriale della Lunigiana indubbiamente ci agevola.
La Lunigiana infatti, tanto nell’allevamento quanto nell’agricoltura e nella pastorizia, è terra di antiche pratiche, ancorate ad un sano rapporto con la natura. Cosa che si riflette poi in un’ottima qualità del cibo.
Le colazioni a km 0 servite presso il B&B Eremo Gioioso: il piacere dei sapori veri…quelli di una volta!
Le nostre colazioni a km 0
All’ EREMO GIOIOSO la colazione è considerata un momento importante.
Per questo dedichiamo particolare cura nel selezionare i prodotti da portare in tavola, in questa occasione.
Cura che si traduce in una apprezzabile varietà e quantità di prodotti offerti, realizzati quasi tutti nel territorio circostante.
Del resto, abbiamo pensato a questo primo pasto, che non sempre riceve l’attenzione che merita, avendo come riferimento ciò che vorremmo venisse offerto a noi, quando alloggiamo in una struttura scelta per trascorrere uno o più giorni di vacanza.
Colazione a Km 0 per ospiti attivi
Una colazione quindi pensata per ospiti attivi, necessitanti di energie. Che possano muoversi a lungo per borghi o su sentieri senza avvertire i morsi della fame.
E, non di meno, abbiamo curato l’aspetto qualitativo del cibo che andiamo a mettere sulla tavola dei nostri ospiti, in tale circostanza.
Per cui nelle nostre colazioni la parte più appetitosa è rappresentata da prodotti a km 0.
Agevolati da un territorio in grado di fornire materie prime di eccellenza e da altrettanto validi, piccoli laboratori di trasformazione, siamo quindi in grado di offrire una gustosa selezione di prodotti llunigianesi (salumi, formaggi, torte di erbe, marmellate, buccellati, torte di mele, miele DOP della Lunigiana ).
Ovviamente questi sono ad integrazione e non in sostituzione di quanto normalmente è logico attendersi di trovare in una buona colazione (latte, caffè, tè, biscotti, corn flakes,succhi di frutta, etc.)
Del resto: una buona colazione, ancor più se è una buona colazione a km 0, aiuta ad affrontare la giornata con animo gioioso!